Friptura de porc cu suc de rosii si vin
Ingredientele necesare prepararii fripturii de porc cu suc de rosii:
- 1 kg carne de porc
- ulei
- 100 ml vin rosu
- 5 catei de usturoi
- 200 ml suc de rosii
- sare
- piper
Modul de preparare al fripturii de porc cu sos de rosii:
Carnea se taie in felii potrivite si se asaza intr-o tava care in prealabil a fost unsa cu ulei. Se presara un praf de sare si se pune tava la cuptor, aproximativ 20 min.
Se intoarce carnea sa se rumeneasca si se stropeste cu vin.
Usturoiul se piseaza si se amesteca cu sare si apa. Cand carnea este rumenita pe ambele parti, se adauga sucul de rosii sau bulionul amestecat cu vin, se lasa sa scada vreo 20 min, dupa care se inchide cuptorul si se pune usturoiul. Se serveste cu mamaliguta si cu salata acra.
Acum ca ai ajuns la cea mai distractiva parte a retetei pentru friptura de poc cu suc de rosii si vin, o poti savura linistit singur sau impreuna cu cei dragi! Pofta buna!
