Mancare de ardei copti
Ingrediente necesare pentru mancarea de ardei copti:
- 1/2 kg ardei grasi
- 2 rosii
- 3 cepe mai mari
- ulei
- sare
- 1 ceasca apa
Mod de preparare al mancarii de ardei copti:
Se coc ardeii si cand sunt gata se pun intr-un vas, se presara sare si se lasa circa 10 minute (asa se curata mai usor).
Ceapa se taie si se pune la calit in ulei incins.
Rosiile se spala, se toaca si se pun peste ceapa
Se lasa la calit pana ceapa devine sticloasa apoi se adauga ardeii copti, curatati de coaja si rupti fasii.
Se adauga apa, sarea si se lasa sa fiarba pana cand ceapa si rosiile sunt fierte.
Acum ca ai ajuns la cea mai distractiva parte a retetei de mancare de ardei copti, o poti savura linistit singur sau impreuna cu cei dragi! Pofta buna!
