Pastrav cu legume la cuptor
Ingrediente
- un kg file pe pastrav
- o ceapa
- un ardei gras
- trei cartofi
- doi morcovi
- o rosie
- cinci buchetele de brocoli
- ulei de masline
- busuioc
- salvie
- sare
- piper
Mod de preparare
Legumele spalate, se taie în diverse forme, dupa preferinte si se aseaza într-o tava în care se pune ulei de masline astfel încat sa acopere fundul tavii si adaugam condimente dupa gust. Alaturi de legume se pune pestele sarat si condimentat.
Se adauga apa astfel încat toate legumele sa fie acoperite si sa se poata patrunde. Se baga la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade. Se poate servi cu iaurt sau smântâna.
Pofta mare!
