Prajitura cu mere
Ingrediente necesare pentru prepararea prajiturii cu mere:
- 4 mere
- 4 oua
- 450 g faina
- 200 g unt
- 200 ml lapte
- 250 g zahar
- 3 plicuri de zahar vanilat
- 1 plic praf de copt
- zeama si coaja de la o lamaie
- sare
Mod de preparare al prajiturii cu mere:
Untul se taie bucatele mici si se pune intr-un bol peste care se pune zaharul si zaharul vanilat. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer pana cand se obtine o crema fina. Se adauga apoi coaja de lamaie si un praf de sare. Ouale se pun unu cate unu, se mixeaza bine pana se incorporeaza bine si se adauga si zeama de lamaie. Laptele se pune putin cate putin in compozitie si se amesteca bine. Separat, se opresc patru linguri de faina iar restul se amesteca cu praful de copt si se pune peste compozitia lichida, cate o lingura, mixand usor.
Merele se curata de coaja si de seminte, se taie cubulete si se amesteca cu faina ramasa. Se pun apoi peste compozitia preparata si se amesteca bine. Amestecul se pune intr-o tava unsa cu unt, tapetata cu hartie de copt, se baga la cuptor, la 180 de grade si se lasa aproximativ o ora. Inainte de a o scoate din cuptor se face testul cu scobitoarea. La sfarsit prajitura se portioneaza si se pudreaza cu zahar.
Acum ca ai ajuns la cea mai distractiva parte a retetei pentru prajitura cu mere, o poti savura linistit singur sau impreuna cu cei dragi! Pofta buna!
