Prajitura cu visine si caise de post
Ingrediente
- doua cani de faina
- o cana de zahar
- 100 ml ulei
- doua lingurite praf de copt
- 300 ml apa
- esenta de vanilie
- esenta de lamâie
- 50 g caise deshidratate
- un borcan mic visine din compot
Mod de preparare
Faina, zaharul, uleiul, apa,esenta de vanilie, esenta de rom si praful de copt le amestecam cu mixerul pâna obtinem o compozitie omogena. Visinele din compot le scurgem de zeama iar caisele le punem la hidratat în putina apa calduta.
Aluatul obtinut îl turnam într-o forma de copt tapetata cu hârtie si deasupra aluatului presaram fructele. Bagam tava la cuptor si o lasam circa 30 de minute la foc mediu. Dupa ce prajitura s-a copt, o tapetam cu zahar pudra. Se poate însiropa dupa gust.
Pofta buna!
