Spuma de capsuni
Ingrediente:
- cinci albusuri
- zece linguri de zahar
- un kg de capsuni
- doua plicuri de zahar vanilat
Mod de preprare pentru spuma de capsuni:
Capsunile se spala si se pun într-o strecuratoare la scurs. Dupa ce s-au scurs, se taie dupa preferinte.
Separat, albusurile se pun într-un bol si se bat cu mixerul adaugând treptat zaharul si zaharul vanilat, pâna se obtine o bezea tare.
Peste bezeaua obtinuta se adauga capsunile si se amesteca.
Acest desert se poate servi imediat sau dupa ce este lasat la rece.
Pofta buna!
