Supa de galuste cu carne de vita
Ingredientele necesare prepararii supei de galuste cu carne de vita:
- 1 kg carne de vita cu os
- 3 morcovi
- 1 ceapa
- 3 cartofi
- sare
- piper
- patrunjel
Ingredientele necesare prepararii supei de galuste cu carne de vita:
- 6 linguri gris
- 2 oua intregi
- 1 lingura de ulei
- sare
Mod de preparare pentru supa de galuste cu carne de vita:
Carnea se pune la fiert intr-o oala cu apa. Dupa ce a dat in fiert, se spumeaza si se adauga legumele curatate si taiate cubulete.
Separat se fac galustele, se amesteca ouale cu uleiul, grisul si sarea. Pasta nu trebuie sa fie tare si se ia cu varful lingurii si se pun in oala cand legumele si carnea sunt aproape fierte. Cand galustele ies deasupra se adauga apa si se lasa sa fiarba circa 10-15 minute.Cand sunt gata, se potriveste cu sare, piper si se presara patrunjelul tocat marunt.
Acum ca ai ajuns la cea mai distractiva parte a retetei pentru supa de galuste cu carne de vita, o poti savura linistit singur sau impreuna cu cei dragi! Pofta buna!
