Tarta cu mere
Ingrediente:
- 300 gr aluat foietaj
- un kg mere
- o cana de zahar
- zeama de lamaie
- 50 gr margarina sau unt
- zahar pudra
- zahar vanilat
Mod de preparare:
Se lasa foietajul la temperatura camerei. Se curata merele, se taie cubulete si se stropesc cu zeama de lamâie.
Separat, într-o craticioara caramelizam zaharul, adaugam margarina si tinem pe foc mic pâna când se obtine o crema caramel. Adaugam zaharul vanilat.
Aluatul se întinde în forma de tarta peste care se adauga merele. Peste mere se pune crema de caramel, se baga la cuptorul încins în prealabil la 180 de grade si se lasa 35 de minute.
Se scoate din cuptor, se lasa la rece si se portioneaza .
Pofta buna!
