Tocana de porc cu mamaliga
Ingrediente:
- 600 gr de carne de porc
- 50 gr slanina
- Patru cepe
- Paru rosii
- Patru catei de usturoi
- Foi de dafin
- Sare
- Piper
- Patrunjel
Mod de preparare:
Carnea se taie feliute si se împaneaza cu slanina.Se adauga ceapa taiata inele, sare, piper, foi de dafin si se baga la cuptor. La sfârsit se pune usturoiul, se serveste cu mamaliga si se orneaza cu patrunjel si cu felii de rosii.
Pofta buna!