MARTIE
Secara
Este una dintre cele mai importante cereale. Se aseamana doar aparent ca aspect si structura cu grâul. În realitate boabele de secara sunt de forma ovala, mai alungite decât boabele de grâu. Culoarea boabelor de secara este si ea diferita de a celor de grâu, de regula este gri-vernil datorita clorofilei si uneori galbena sau maronie.